Bowls er en af tidens hotteste trends. De kan sammensættes ud fra den enkelte gæsts ønsker, det er sundt, nærende, det er en visuelt smuk ret at dele på de sociale medier og så smager de rigtig godt. Der er utallige muligheder for sammensætninger af de forskellige råvarer, og vi har samlet en række ideer og forslag ud fra årets fire sæsoner.
På den måde er det nemt at navigere i sæsonens råvarer, hvilke ingredienser som passer godt sammen i smag, farver og tekstur. Samtidig foreslår vi forskellige tilberedningsteknikker, der egner sig til typiske tendenser i hver sæson.
Hvad skal der i dagens bowls?
Bowls er nemme at variere efter sæsonen, dagens tilbud af råvarer og gæsternes ønsker og forventninger til årstiden: Fra forårets første friske, sprøde salater og sommerens solmodne grøntsager til efterårets og vinterens varmende og mere fyldige retter.
Vi er klar med masser af inspiration til spændende bowls: For hver sæson får du en oversigt med korn, grøntsager, protein, topping og dressing, du kan kombinere, alt efter hvad der passer ind i dit køkken og dine gæsters behov. Download folderen og bliv inspireret!
Sæsonens bowls
Hent folderen og bliv inspirereret til årstidernes grønt og hvilke korn, protein, dressing og teknikker der giver den fuldendte servering.
