Ingredienser
Bøffelgratin med blomkål
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Blomkål
Blomkål, buketter
/g
2.0 kg
0%
Sauce
Letmælk
/l
1600.0 ml
0%
Fløde eller flødealternativ
/l
400.0 ml
0%
MAIZENA Økologisk Majsstivelse 4 x 2,5 kg
/g
90.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Vand
/l
100.0 ml
0%
Knorr Økologisk Grønsagsbouillon, lavsalt, granulat, 1kg / 125 L
/g
16.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Umami 1 kg
8.0 g
0%
Salt
/g
15.0 g
0%
Sriracha sauce
/g
50.0 g
0%
Ost, 45+, revet
/g
400.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Blomkål
-
Blomkål, buketter 2.0 kg
Sauce
-
Letmælk 1600.0 ml
-
Fløde eller flødealternativ 400.0 ml
-
Vand 100.0 ml
-
Knorr Umami 1 kg 8.0 g
-
Salt 15.0 g
-
Sriracha sauce 50.0 g
-
Ost, 45+, revet 400.0 g
