Menu

Ingredienser

+

Tilberedning


En populær lille ret i både USA og i dele af Europa. I Frankrig kaldes fyldte æg Oeuf mimosa eller Russian Eggs. Uanset navnet bliver denne version en delikatesse i selskab med hummerkød og persille.

...

Tilberedning

  1. Tilberedning

    • Kog æg i 7 minutter og lad dem køle helt af. 
    • Skær dem over og tag æggeblommen ud. 
    • Bland æggeblomme med 4 spsk. mayonnaise, 1 spsk. dijonsennep, citronsaft, salt, peber og røget chilipuré. 
    • Fyld æggene med blandingen. 
    • Top med hummerkød og drys med lidt paprikapulver og hakket persille.
Produkter
Opskrifter
Opskriftsamling
Menu