Vores koncentrerede fonder fra Knorr Professional er lige så anvendelige, som de er alsidige. Og nu er de blevet både pænere og lidt bedre end tidligere. Ud over kyllingefonden, der har fået en helt ny opskrift med en ny afbalanceret og fyldig smag af stegt kylling, drejer det sig om små justeringer, der dog trods alt spiller en rolle for både køkken og gæst. Eksempelvis er alle vores fonder med undtagelse af Brunet løgfond fri for gærekstrakt! Derudover har vi fjernet alle udnødvendige allergener, så der nu kun findes allergener (fisk og skaldyr) i fiske- og hummerfonden.
"Jeg har brug for en fond, der både kan afrunde mine retter og fremhæve smagene ordentligt."
/Martina Danielsen, Nordic Development Chef
Otte ting, du bør at vide om Knorr Professional Koncentreret Fond!
- Har rene og intense smage
- Er velegnede som base i supper, saucer, gryderetter, marinader og andet.
- Kan bruges som smagssætter undervejs eller i slutfasen af tilberedningen, når du vil sætte lidt ekstra smag på det, du tilbereder.
- Har en afbalanceret syrlighed og er nemme at bruge
- Er gluten- og laktosefri
- Kan bruges, som de er, eller fortyndes, til de har et saltindhold på enten 0,5 % eller 0,3 %
- Kommer i en flaske med en praktisk flip-top
- Er drøje i brug (1 liter koncentreret fond giver 50 liter færdig fond med 0,5% saltindhold)
Tag med på en smagsrejse med vores koncentrerede fonder!
Find din fond og bouillon!
Er du i tvivl om, hvilken fond eller bouillon der passer til dig og dine gæster? Besvar et par enkle spørgsmål i vores Matching Tool, så hjælper vi dig med at finde den helt rigtige!
