Cooking for the elderly

Præsentation, smag og konsistens er altid vigtige faktorer i et køkken, men måske allervigtigst, når du laver mad til ældre. Her giver vores kok Simon sine bedste råd til, hvordan man pirrer smagsløgene og trigger appetitten hos de ældre. Det samme gør Annika Ingelsson Cales, og hun er minsandten blevet kåret til Årets Seniorkok i både 2019 og 2020. Sidst, men ikke mindst har vi samlet vores lækreste, blødeste og mest cremede retter på ét og samme sted.