Ingredienser
Bombay masala toastie
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€1690.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Kartoffelmosen
Knorr Kartoffelmos, kold tilberedning 4 x 3 kg
/kg
225.0 g
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Sennep og produkter på basis af sennep: Nej
Vand, koldt
/l
500.0 ml
0%
Madlavningsfløde
/dl
250.0 ml
0%
Knorr Umami 1 kg
/kg
10.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Intense Flavours Caramelised Umami, 6 x 400 ml
/l
10.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Æg og produkter på basis af æg: Nej
Smør
/g
50.0 g
0%
Spidskommen, stødt
/kg
1.0 g
0%
Koriander, frisk, hakket
/kg
10.0 g
0%
Ærter, grønne
/g
200.0 g
0%
Grønsagerne og brødet
Toastbrød, skriver
/stk.
20.0 stk.
0%
Ost, Cheddar, skiveskåret
/stk.
40.0 stk.
0%
Blandede grøntsager i små tern, strimler eller skåret på mandolin
/g
1000.0 g
0%
Smør
/g
100.0 g
0%
Koriander, frisk, hakket
/kg
10.0 g
0%
Hvidløg, hakket
/g
20.0 g
0%
Salt og peber
/g
0.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Kartoffelmosen
-
Vand, koldt 500.0 ml
-
Madlavningsfløde 250.0 ml
-
Smør 50.0 g
-
Spidskommen, stødt 1.0 g
-
Koriander, frisk, hakket 10.0 g
-
Ærter, grønne 200.0 g
Grønsagerne og brødet
-
Toastbrød, skriver 20.0 stk.
-
Ost, Cheddar, skiveskåret 40.0 stk.
-
Blandede grøntsager i små tern, strimler eller skåret på mandolin 1000.0 g
-
Smør 100.0 g
-
Koriander, frisk, hakket 10.0 g
-
Hvidløg, hakket 20.0 g
-
Salt og peber
