Ingredienser
Vintervarme med æble, hindbær og vanilje
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€3852.6
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Crumble
HavregrynGlutenfri
/g
75.0 g
0%
Solsikkekerner
/g
75.0 g
0%
Sukker
/kg
50.0 g
0%
salt
/g
2.0 g
0%
Smør
/g
75.0 g
0%
Vanilje
Carte d'Or Creme Brulee/Creme Caramel 1,25 kg
100.0 g
0%
Mælk
/g
500.0 g
0%
Piskefløde 38%
/dl
500.0 ml
0%
Æblemos
Æble
/g
1500.0 g
0%
Vand
/l
1.0 dl
0%
Sukker
/kg
100.0 g
0%
Vanille, sukker
/kg
6.0 g
0%
Kage
MAIZENA Majsstivelse 4 x 2,5 kg
/g
70.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Hvedemel
/kg
60.0 g
0%
Sukker
/kg
100.0 g
0%
Bagepulver
/kg
2.0 g
0%
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram)
/kg
240.0 g
0%
Ved servering
Hindbær, frost
/g
200.0 g
0%
Rød Skovsyre
/
0.0
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Crumble
-
HavregrynGlutenfri 75.0 g
-
Solsikkekerner 75.0 g
-
Sukker 50.0 g
-
salt 2.0 g
-
Smør 75.0 g
Vanilje
-
Carte d'Or Creme Brulee/Creme Caramel 1,25 kg 100.0 g
-
Mælk 500.0 g
-
Piskefløde 38% 500.0 ml
Æblemos
-
Æble 1500.0 g
-
Vand 1.0 dl
-
Sukker 100.0 g
-
Vanille, sukker 6.0 g
Kage
-
Hvedemel 60.0 g
-
Sukker 100.0 g
-
Bagepulver 2.0 g
-
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram) 240.0 g
Ved servering
-
Hindbær, frost 200.0 g
-
Rød Skovsyre
