Introduktion
Forstå det basale i det veganske køkken med Andrea Waters, kok på den veganske restaurant Redemption. Hun gennemgår de bedste substitutter for ingredienser, nødvendige teknikker og tips og gennemfører en step-by-step guide til en smagfuld jackfrugt burger.
Anvend det rigtige udstyr
Lær mere om vegansk madlavning og hør kok Andrea Waters gennemgå det basale udstyr der er nødvendigt for at tilberede fantastiske veganske retter.
Brug veganske ingredienser
Kok Andrea Waters viser, hvordan du kan bruge dagligdags ingredienser til at lave innovative, smagfulde veganske retter.
Forberedelse og teknikker
Se vegansk ekspertkok Andrea Waters forklare hendes bedste tips og teknikker for det bedste resultat i køkkenet, heriblandt hvordan du lykkes med en raw vegan cheesecake.
Fusion kålsalat
Lær at trylle kål om til en fantastisk salat med de bedste tips til at smagssætte bladene, samt en step-by-step guide til de bedste resultater.
Langtidsstegt Pulled Jackfrugt Burger
Lær at forvandle en jackfrugt til et vegansk alternativ til eksempeltvis pulled pork, med en step-by-step guide til at lave Redemptions berømte jackfrugtburger.
