Ingredienser
Baby shawarma med mynte/citrondressing
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€3025.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Shawarma
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, 1,75 kg
/kg
2.5 kg
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
150 G Shawarma-Kryderi
/
0.0
0%
Knorr Grønsagsfond, koncentreret 6 x 1 L
/l
100.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Hvidløg krydderpasta 340 g
/kg
80.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Umami 1 kg
20.0 g
0%
Løg, finthakket
/kg
400.0 g
0%
Fladbrød
/stk.
10.0 stk.
0%
Dressing
Rama Fraiche 24%
/g
500.0 g
0%
Rama Piske 31%
/ml
500.0 ml
0%
Citronsaft friskpresset
/ml
100.0 ml
0%
Mynte, hakket
/g
150.0 g
0%
Shawarma-krydderi
Spidskommen frø
/g
40.0 g
0%
Koriander frø
/g
40.0 g
0%
Nelliker hele
/stk.
4.0 stk.
0%
peberkorn hele sorte
/stk.
6.0 stk.
0%
Hvidløgspulver
/g
40.0 g
0%
20 G. Paprika
/
0.0
0%
Gurkemeje
/g
5.0 g
0%
Cayennepeber
/kg
5.0 g
0%
Kanel, stødt
/g
5.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Shawarma
-
150 G Shawarma-Kryderi
-
Knorr Umami 1 kg 20.0 g
-
Løg, finthakket 400.0 g
-
Fladbrød 10.0 stk.
Dressing
-
Rama Fraiche 24% 500.0 g
-
Rama Piske 31% 500.0 ml
-
Citronsaft friskpresset 100.0 ml
-
Mynte, hakket 150.0 g
Shawarma-krydderi
-
Spidskommen frø 40.0 g
-
Koriander frø 40.0 g
-
Nelliker hele 4.0 stk.
-
peberkorn hele sorte 6.0 stk.
-
Hvidløgspulver 40.0 g
-
20 G. Paprika
-
Gurkemeje 5.0 g
-
Cayennepeber 5.0 g
-
Kanel, stødt 5.0 g
