Menu

Ingredienser

+

Bønnerne

Fyldet


Øland er kendt for sine fine brune bønner, som dyrkes lokalt. Her en variant af klassiske brune bønner krydret med eddike og sirup.

...

Tilberedning

  1. Bønnerne

    Læg bønnerne i blød i 12 timer. Skyl dem af, og kog dem møre i letsaltet vand. Blend bønnerne sammen med Knorr Kyllingefond, creme fraiche, sirup og Maille Æbleeddike. Smag til med salt.

  2. Fyldet

    Skær baconen i tern. Bring Maille Æblecidereddike og sirup i kog, læg baconen i, og skru ned til lav varme. Lad det simre, indtil der er ¼ af væsken tilbage.

  3. Serveringen

    Top bønnecremen med baconen.
Produkter
Opskrifter
Opskriftsamling
Menu