Stuvede ærter og gulerødder

Name: Stuvede ærter og gulerødder
Yield: 10
Ingredients: 1.6l Vand; 8.0dl Madlavningsfløde; 0.0g Salt; 0.0g Peber, sort; 500.0g Ærter, grønne; 500.0g Gulerod, tern; 0.0g Persille, hakket

Stuvede ærter og gulerødder – - Opskrift

Er en god kombination af sauce og grøntsager, der er velegnet til pølser, fårelår, frikadeller, medisterpølse eller som grøntsagsgratin gratineret med revet ost.

...

Stuvede ærter og gulerødder

Vand 1.6 l
Madlavningsfløde 8.0 dl
Salt
Peber, sort
Ærter, grønne 500.0 g
Gulerod, tern 500.0 g
Persille, hakket

Hovedretter

Kokkenes favoritter

Er en god kombination af sauce og grøntsager, der er velegnet til pølser, fårelår, frikadeller, medisterpølse eller som grøntsagsgratin gratineret med revet ost.

...

Tilberedning

Stuvede ærter og gulerødder
- Knorr Oksebouillon koges op med vand og jævnes med Knorr Roux til den ønskede konsistens.
- Saucen monteres med madlavningsfløde og smages til med salt og peber.
- Ærter og gulerødder blancheres i kogende vand med salt.
- Vandet sigtes fra grøntsagerne og vendes i saucen.
- Garnér med friskhakket persille.
- Kan serveres med krebinetter og hvide kartofler.
Tips
- Tilsæt skinketern til stuvningen og servér denne i tarteletter

Hovedretter

Kokkenes favoritter

Stuvede ærter og gulerødder

Ingredienser

Stuvede ærter og gulerødder

Tilberedning

Stuvede ærter og gulerødder

Tips

Ny trendrapport udviklet af kokke til kokke.

Hvad du får

Logger ind

Stuvede ærter og gulerødder

Ingredienser